按理来说，从古至今，自打人类会织布穿衣以来，仪容仪表都是非常重要的。尤其是在官场当中，锦缎丝绸，玉佩把件，穿得体面，吃得丰盛，是每一个朝廷官员的基准。然而，宋朝著名的宰相王安石，可以说是官场中的另类了。
王安石最大的外在特点是生活上的极度不修边幅。据说，他长时间地不换洗衣服，长时间地不洗脸、不漱口、不洗澡，他的外套上到处都是汤汁油渍汗迹等污斑。
好在当时的王安石已经具有了极高的官声与文名，这种出现在常人身上肯定会令人无法忍受的不修边幅，反而给他增加了新的魅力。史书记载说：“时人咸谓其贤。”就是说，人们普遍认为王安石是了不起的高人。就此，另有记载说：士大夫以不能结识王安石为最大的憾事。
还有记载说王安石对于吃得东西非常的随便，他的习惯对于吃货来说是完全不能理解的。
有一次，王安石的朋友与王安石的夫人聊天。王夫人抱怨自己根本无法知道相公究竟喜欢吃什么菜。那位朋友很奇怪，他觉得王安石特别喜欢吃鹿肉丝。原因是，当天中午吃饭时，他亲眼看到王安石将一盘鹿肉丝吃得干干净净。王夫人问道：“那盘鹿肉丝当时放在什么位置?”朋友回答说：“在王安石眼前。”王夫人说：“那你们明天把鹿肉丝放得远一点试试。”第二天吃饭时，大家将鹿肉丝放得远了一点，将另外一盘菜摆在王安石眼前。结果，王安石将眼前的那盘菜，同样吃得干干净净。饭后大家问起来，他根本不知道刚才桌子上还有一盘鹿肉丝。
不仅是吃饭，在衣着上也大致如此。一次洗澡时，王安石的一个朋友用一件干净的衣袍，换走了王安石的脏衣服，想看看他有什么反应。谁知，王安石根本没反应，穿上就是。人家问他穿的是谁的衣服，他茫然不知衣服已经换过了。
虽然王安石在生活中有这样活着那样的怪癖，但不可否认，他是一个有能力有志向的大臣!一生为官，官居宰相高位前后达8年。但是，他从未用手中的权力为自己和亲戚谋过私利。就连后世相当厌恶他的批评者，都承认所面对的是一个真诚、虔敬的洁身自好之士。
